رژیم گریپ فروت یکی از اولین رژیم های غذایی مد روز بود که به مردم معرفی شد.
رژیم گریپ فروت که به عنوان “رژیم غذایی هالیوود” رایج است، شامل خوردن گریپ فروت یا نوشیدن آب آن با هر وعده غذایی است.
حامیان این رژیم ادعا می کنند که گریپ فروت می تواند به چربی سوزی کمک کند و به سرعت منجر به کاهش وزن در کمتر از 12 روز شود. اما تحقیقات محدودی برای حمایت از این ادعاها وجود دارد.
این مقاله تحقیقاتی را که در پشت رژیم غذایی گریپ فروت وجود دارد و اینکه آیا رژیم گریپ فروت برای کاهش وزن موثر و بی خطر است را بررسی می کند.
رژیم گریپ فروت چیست؟
برخلاف رژیم های غذایی تک غذایی مانند رژیم سوپ کلم، رژیم گریپ فروت از چیزی فراتر از گریپ فروت تشکیل شده است.
این رژیم مستلزم برنامه غذایی غنی از پروتئین است که در هر وعده غذایی از گریپ فروت یا آب گریپ فروت استفاده می کند.
رژیم گریپ فروت با توجه به ادعاهایی که گریپ فروت دارای آنزیم های چربی سوز است، وعده کاهش وزن سریع و سریع را می دهد.
حامیان این رژیم معتقدند که شما می توانید در عرض 12 روز 10 پوند وزن کم کنید.
با وجود شواهد حکایتی، هیچ تحقیقی وجود ندارد که ادعاهای مربوط به این آنزیم چربی سوز را تایید کند.
خلاصه
رژیم گریپ فروت از گریپ فروت در هر وعده غذایی استفاده می کند و به دلیل آنزیم های چربی سوز موجود در گریپ فروت، وعده کاهش وزن سریع را می دهد. با این حال، هیچ تحقیقی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
چگونه از رژیم گریپ فروت پیروی کنیم
چندین نسخه از دستورالعمل ها برای رژیم غذایی وجود دارد، اما بسیاری از منابع ادعا می کنند که باید 2 یا 3 هفته طول بکشد.
هر نسخه کربوهیدرات و کالری کم و پروتئین بالایی دارد.
در برخی از نسخه ها، رژیم غذایی نیاز به مصرف بیش از 800 کالری در روز دارد.
به طور کلی، افرادی که از رژیم گریپ فروت پیروی می کنند، می توانند غذاهای خود را هر طور که دوست دارند، از جمله با ادویه جات، سس سالاد یا کره، آماده کنند.
نمونه هایی از وعده های غذایی عبارتند از:
صبحانه: دو تخم مرغ آب پز، دو تکه بیکن و 1/2 گریپ فروت یا 8 اونس آب گریپ فروت
ناهار: سالاد با سس، هر گوشت به هر مقدار، و 1/2 گریپ فروت یا 8 اونس آب گریپ فروت
شام: هر نوع گوشتی که به هر شکلی تهیه شده باشد، سالاد یا سبزیجات قرمز و سبز، قهوه یا چای و 1/2 گریپ فروت یا 8 اونس آب گریپ فروت.
میان وعده قبل از خواب: 8 اونس شیر بدون چربی
خلاصه
چندین نسخه از رژیم غذایی گریپ فروت وجود دارد، اما هر نسخه دارای پروتئین بالا و کربوهیدرات و کالری کم است. برخی از نسخه ها شما را به تنها 800 کالری در روز محدود می کنند.
فواید
گنجاندن غذاهای کم کالری و بسیار مغذی مانند گریپ فروت در رژیم غذایی شما یک انتخاب هوشمندانه و سالم است – نه فقط برای کاهش وزن، اگر هدف شما این باشد، بلکه برای سلامت کلی شما.
یک گریپ فروت حاوی بیش از 60 درصد از نیاز روزانه ویتامین C است.
ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که برای محافظت و تقویت سیستم ایمنی بدن شما شناخته شده است.
علاوه بر محافظت از سیستم ایمنی بدن، تحقیقات نشان می دهد که مصرف گریپ فروت با مصرف بیشتر منیزیم، پتاسیم، فیبر غذایی و بهبود کیفیت رژیم غذایی مرتبط است.
فیبر و میوه های غنی از آنتی اکسیدان مانند گریپ فروت ممکن است به محافظت در برابر بیماری قلبی و سکته کمک کند.
محتوای غنی از فیبر گریپ فروت همچنین ممکن است به شما کمک کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و کالری کمتری در طول روز بخورید (5)، که ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
اگرچه گریپ فروت از دیرباز با کاهش وزن مرتبط بوده است (منبع مورد اعتماد)، تحقیقات بیشتری برای حمایت از این ادعا مورد نیاز است.
از آنجایی که هیچ دستورالعمل مشخصی برای رژیم گریپ فروت وجود ندارد، ارزیابی فواید کامل این رژیم غیرممکن است.
خلاصه
گریپ فروت کم کالری و بسیار مغذی است. با این حال، تحقیقات بیشتری برای حمایت از ادعاهایی که می توانند به کاهش وزن کمک کنند، مورد نیاز است.
جنبه های منفی
اگرچه گریپ فروت یک گزینه کم کالری و غنی از مواد مغذی با فواید بسیاری برای سلامتی است، اما این رژیم به دلایل دیگر مشکل ساز است.
هیچ مدرکی از آنزیم های جادویی چربی سوز مرتبط با گریپ فروت وجود ندارد.
کاهش وزن سریع و موقت مرتبط با رژیم گریپ فروت احتمالاً به دلیل کالری کم و مصرف کم کربوهیدرات است (منبع مورد اعتماد). این باعث کاهش وزن سریع و موقت حتی بدون گریپ فروت می شود.
در حالی که رژیم های کم کالری ممکن است منجر به کاهش وزن اولیه شود، به ندرت برای کسانی که به دنبال نتایج طولانی مدت هستند موفق هستند.
معایب سلامتی نیز وجود دارد.
رژیم های کم کالری می توانند استخوان های شما را ضعیف کنند، متابولیسم شما را کاهش دهند و باعث خستگی، از دست دادن عضلات و کمبود مواد مغذی شوند.
یکی دیگر از جنبه های منفی برنامه غذایی محدودیت های آن است.
دوازده روز در چنین برنامه محدودی ممکن است امکان پذیر باشد، اما خوردن همان غذاها و چنین کالری کم در روز می تواند باعث شود برخی افراد در نهایت این برنامه را کنار بگذارند.
رژیم گریپ فروت نیز مبهم است. با نسخه های متعدد، مطمئناً باعث سردرگمی بین دنبال کنندگان می شود.
علاوه بر این، بیشتر سس‌های سالاد و گوشت‌هایی که می‌توانید در رژیم گریپ فروت بخورید – به ویژه بیکن روزانه صبحگاهی – سرشار از چربی‌های اشباع شده و کلسترول هستند.
خلاصه
رژیم های کم کالری مانند رژیم گریپ فروت ممکن است منجر به کاهش وزن اولیه شود، اما آنها سهم خود را در سلامتی دارند.
